取寄せ餃子の達人

肉汁がこぼれ落ちるほどの「タップリ＆ジューシーな具」はそのままに、 パリっとした皮の食感を味わいたい! 今も昔もそんな餃子フリークは絶えることはない。 肉汁と厳選した野菜類の旨み、さらには酸味の利いたタレが絶妙に絡み合って、 口の中にジュワーっと広がる。まさに幸せな瞬間だ。 調味料（餃子ダレ）は、お好みでラー油やゴマ油、ポン酢などを組み合わせるのがいいだろう。 老若男女問わず絶大な人気を誇る「バリバリ餃子」だが、あんたはどうだい?

蒸し餃子や水餃子に代表される「もちもち感」タップリの餃子。 同じ餃子でも、パリパリ餃子とは全く違う味わいがあって人気だ。 プルプルっとした皮に生姜やニラ、豚肉の旨みをギュッと包み込んだ餃子はまさに絶品。 食べた瞬間の「もちもち感」は、とても言葉では表現することはできない。 酢醤油などのあっさりとしたタレに絡ませると、よりいっそう旨みが増すだろう。 白いご飯と組み合わせれば、もう箸が止まらねえ！